À frente da cozinha está o renomado Chef Kim, com trajetória marcada por suas experiências internacionais.
Reconhecido por sua maestria em técnicas asiáticas e seu olhar inovador, Kim traz ao Fish and Co. uma fusão única entre tradição e criatividade.
Cada prato reflete sua visão: harmonizar a sofisticação da alta gastronomia com a autenticidade dos sabores locais, transformando cada refeição em uma obra de arte culinária.
Akitutes é o seu destino desde o café da manhã até o happy hour.
Localizado na entrada, oferece uma experiência gastronômica versátil, perfeita para qualquer hora do dia. Com um ambiente acolhedor, é ideal para quem busca qualidade e conforto em um só lugar.